Carlsberg Italia e la collaborazione con il Ministero dell'Ambiente

Nel 2013 Carlsberg Italia ha aderito al programma per l'analisi dell'impronta di carbonio nel ciclo di vita dei prodotti di largo consumo, co-finanziato dal Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare.

 

 

Il Ministero, impegnato da tempo nel supporto alle iniziative volontarie del settore produttivo italiano, ha avviato l'intenso programma sull'impronta ambientale dei prodotti/servizi, che ad oggi coinvolge più di 200 soggetti (tra aziende, comuni e università), al fine di individuare le procedure di "carbon management" e di sostenere l'attuazione di tecnologie a basse emissioni e le migliori pratiche nei processi di produzione e nell'intero ciclo di vita dei prodotti/servizi.

 

Carlsberg Italia, con il progetto "Analisi dell'impronta di carbonio nel ciclo di vita dei prodotti Kronenbourg 1664 Bottiglia 66cl, Kronenbourg 1664 Fusto 25L e Kronenbourg 1664 Draught Master Modular 20L" (esteso in un secondo momento anche ai brand Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Originale, 5 Luppoli Bock chiara e 6 Luppoli Bock Rossa) ha analizzato l'impronta ambientale nel ciclo di vita dei propri prodotti al fine di alimentare e guidare  attività strategiche e operative mirate alla valorizzazione e al miglioramento delle prestazioni in termini di sostenibilità.

 

Lo studio è stato condotto seguendo l'approccio LCA (Life Cycle Assessment) così come definito nella norma ISO 14044 e i risultati sono stati certificati in conformità ai requisiti del Sistema Internazionale EPD® www.environdec.com


Impronta di carbonio (kg CO2 eq) di 1 hl di birra nei diversi formati di vendita*

 

Fusto DM Modular 20

Fusto DM Select 10

Bottiglie 33cl

Bottiglie 66cl

Kronenbourg 1664

35,54

38,82

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96,69

Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Originale

35,13

38,43

131,04

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Birrificio Angelo Poretti 5 & 6 Luppoli Bock

39,53

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135,39

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Fonte: dati EPD S-P-00533, S-P-00313 e S-P-00314

 

*i dati riportati si riferiscono all'aggiornamento 2014 delle studio co-finanziato dal Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare


Per maggiori informazioni si vedano le EPD certificate:

- Kronenbourg 1664

- Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Originale

- Birrificio Angelo Poretti 5 & 6 Luppoli Bock